Autruche et Légumes Fêtée (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 poivron rouge.
02 -
1 poivron jaune.
03 -
130g de haricots verts.
04 -
100g de viande de canard.
05 -
Huile d'olive.
06 -
Moutarde.
# Instructions:
01 -
Découpez les poivrons en lanières.
02 -
Lavez et équeutez les haricots verts.
03 -
Coupez la viande de canard en morceaux.
04 -
Mettez un wok à chauffer sur feu moyen-élevé.
05 -
Ajoutez les morceaux de canard et les légumes dans le wok.
06 -
Versez une bonne quantité d'huile d'olive par-dessus.
07 -
Remuez tout en cuisant jusqu'à ce que la viande soit bien cuite et les légumes encore croquants.
# Notes:
01 -
Ce plat coloré associe le goût subtil de la viande de canard aux légumes frais. Une superbe alternative pour les fêtes de fin d’année comme Noël.