Champignons et fromage (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
6 feuilles de pâte filo.
02 -
500 g de champignons.
03 -
1/2 bouquet de persil frais.
04 -
50 g de beurre fondu.
05 -
6 tranches de fromage fondant.
06 -
50 g de mozzarella râpée.
07 -
Poivre fraîchement moulu.
# Instructions:
01 -
Badigeonnez les feuilles de pâte filo avec un peu de beurre fondu.
02 -
Placez les feuilles pliées en deux dans un plat à tarte.
03 -
Dans une poêle, faites dorer les champignons avec du beurre.
04 -
Incorporez le persil finement haché et laissez refroidir.
05 -
Déposez les tranches de fromage sur le fond de pâte.
06 -
Étalez les champignons uniformément par-dessus.
07 -
Parsemez généreusement de mozzarella râpée.
08 -
Ajoutez une pincée de poivre selon vos goûts.
09 -
Repliez les bords de la pâte vers l’intérieur.
10 -
Placez au four à 180°C pendant environ 20 minutes.
# Notes:
01 -
Une tarte qui marie le croquant de la pâte filo avec le goût savoureux des champignons et la richesse des fromages. Idéal pour un dîner léger.