Ravioles Sauce Champignons (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
300g de ravioles.
02 -
1 cuillère à soupe de bloc de foie gras.
03 -
50g de champignons de Paris.
04 -
5cl de vin blanc sec.
05 -
5cl d'essence de truffe.
06 -
3 cuillères à soupe de farine de blé.
07 -
1 bouquet de persil frais.
# Instructions:
01 -
Combinez farine, bloc de foie gras et essence de truffe dans un bol.
02 -
Faites revenir les champignons jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.
03 -
Incorporez le vin blanc et laissez l'alcool s'évaporer.
04 -
Intégrez le mélange à base de truffe à la préparation.
05 -
Brassez bien pour éviter les grumeaux.
06 -
Cuisez les ravioles comme indiqué sur l'emballage.
07 -
Mettez les ravioles égouttées dans la sauce chaude.
08 -
Ajoutez du persil haché sur le dessus.
09 -
Dégustez immédiatement bien chaud.
# Notes:
01 -
Ce mets gourmand sublime vos repas de fêtes en associant la délicatesse des ravioles à une sauce onctueuse aux notes de truffe et de foie gras, parfumée aux champignons.