01 -
Chauffez le four à 180°C (th. 6). Déroulez une pâte sur du papier cuisson. Taillez-y un joli sapin en enlevant certains bouts. Gardez ces morceaux pour faire des mini-feuilletés apéritifs.
02 -
Tartinez tout le sapin avec le pesto en couche uniforme.
03 -
Placez la deuxième pâte par-dessus et découpez-la selon la même forme de sapin. Appuyez doucement sur les bords pour bien fermer.
04 -
Avec un couteau bien aiguisé, faites des traits horizontaux de chaque côté du milieu du sapin, en laissant environ 1.5 cm entre chaque coupe.
05 -
Tournez chaque bande de pâte pour créer un effet spirale.
06 -
Mélangez le jaune d'œuf avec quelques gouttes d'eau et badigeonnez tout le sapin pour qu'il devienne bien doré à la cuisson.
07 -
Mettez au four pendant 15 minutes jusqu'à ce que votre sapin soit bien croustillant et coloré.