Jambon et Pistache (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 rouleau de pâte feuilletée.
02 -
6 fines tranches de jambon sec.
03 -
100 g de ricotta ou fromage de chèvre frais.
04 -
30 g de pistaches non salées, hachées.
05 -
Un peu de miel (optionnel).
06 -
Poivre fraîchement moulu.
07 -
Une pincée de sel, si besoin.
# Instructions:
01 -
Allume le four à 180°C pour qu'il chauffe.
02 -
Déroule la pâte feuilletée sur un plan propre.
03 -
Coupe des carrés d'environ 6 cm de côté.
04 -
Dépose chaque carré dans un compartiment du moule à muffins.
05 -
Mets une petite cuillerée de fromage dans chaque carré de pâte.
06 -
Forme de petits rouleaux avec le jambon et place-les au-dessus du fromage.
07 -
Saupoudre les pistaches concassées sur le dessus.
08 -
Ajoute un filet de miel si tu le souhaites.
09 -
Ajoute une pointe de poivre par-dessus.
10 -
Fais cuire au four environ 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que ça croustille et dore.
11 -
Patiente un moment pour que ça tiédisse avant de servir.
# Notes:
01 -
Ces petites bouchées croustillantes combinent le fondant du fromage, la saveur du jambon et le croquant des pistaches. Idéal pour impressionner lors d'un apéro chic.