01 -
Montez la température du four à 200°C et laissez chauffer.
02 -
Sur une plaque couverte de papier cuisson, découpez des cercles dans la pâte feuilletée avec un emporte-pièce.
03 -
Ajoutez une petite quantité de confit d'oignon au centre de chaque cercle, suivi d'une dose généreuse de fromage écrasé.
04 -
Relevez légèrement les bords des cercles pour en faire de petites pochettes.
05 -
Passez un pinceau trempé dans l'œuf battu sur les bords de vos feuilletés. Ajoutez des graines de sésame si ça vous fait plaisir.
06 -
Mettez les petits feuilletés au four pendant 15 minutes. Sortez-les quand ils sont dorés et bien gonflés.