Gratin Mississippi fromage bacon (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 tasse de fromage cheddar râpé.
02 -
1/2 tasse d'oignon finement haché.
03 -
3 cuillères à café d'ail en morceaux.
04 -
1 tasse de lardons grillés et croustillants.
05 -
6 tasses de pommes de terre, pelées et coupées en morceaux.
06 -
3/4 tasse de mayonnaise classique.
# Instructions:
01 -
Mettez le four à chauffer à 163°C et prenez un plat 9x13 avec un peu d'huile ou de beurre pour éviter que ça colle.
02 -
Dans le plat, combinez les morceaux de pommes de terre, le cheddar, les lardons, l'ail et l'oignon.
03 -
Ajoutez la mayonnaise, puis mélangez bien pour bien couvrir tous les ingrédients.
04 -
Enfournez pendant environ 1h30. Vérifiez que les pommes de terre deviennent tendres et que la surface devienne dorée.
05 -
Sortez le plat du four et servez tant que c'est bien chaud.
# Notes:
01 -
Plat inspiré des traditions du Sud des USA.
02 -
Le nom 'Mississippi Mud' évoque l'apparence sombre et crémeuse du plat.