01 -
Mettez les nouilles dans une grande marmite d'eau avec du sel et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement fermes, puis videz l'eau.
02 -
Versez l'huile dans une grande poêle à feu moyen et faites frire les morceaux de bacon jusqu'à ce qu'ils deviennent craquants. Mettez-les de côté sur un papier pour absorber l'excès de graisse.
03 -
Dans la même poêle, laissez l'oignon et l'ail cuire doucement jusqu'à ce qu'ils ramollissent et libèrent leur parfum.
04 -
Mettez les cubes de tomates dans la poêle et remuez gentiment pour bien mélanger tous les goûts.
05 -
Ajoutez le fromage aux herbes et la crème, puis mélangez bien jusqu'à obtenir une sauce lisse et crémeuse.
06 -
Remettez les nouilles et le bacon dans la poêle, mélangez tout ensemble, et ajoutez du sel et du poivre selon votre préférence.
07 -
Mangez tout de suite, avec quelques feuilles de basilic frais si vous en avez.