Pommes Terre Camembert Fondant (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 kg de patates.
02 -
150 g de camembert.
03 -
3 œufs entiers.
04 -
25 cl de crème épaisse.
05 -
1 petit oignon.
06 -
1 gousse d'ail écrasée.
07 -
2 c. à soupe d'huile végétale.
08 -
Un peu de sel et poivre.
09 -
Quelques brins d'herbes fraîches pour garnir.
# Instructions:
01 -
Chauffez votre four à 180 °C. Pelez vos patates et tranchez-les finement. Coupez l'oignon en petits morceaux et écrasez l'ail.
02 -
Dans une poêle chaude avec l'huile, faites dorer l'oignon et l'ail pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent un peu caramélisés.
03 -
Cassez les œufs dans un bol et mélangez-les avec la crème. Ajoutez une pincée de sel et un peu de poivre noir.
04 -
Ajoutez les patates coupées, l'ail et l'oignon dans le mélange d'œufs. Découpez le camembert en petits bouts et mettez-les dans la préparation. Remuez tout doucement.
05 -
Mettez tout dans un plat beurré et enfournez pour 45 minutes environ. C'est prêt quand le dessus est bien doré et que les patates sont bien cuites.
06 -
Quand vous sortez le plat du four, attendez un moment. Avant de servir, parsemez d'herbes fraîches pour la déco.
# Notes:
01 -
Ce mets va super bien avec une viande ou peut être mangé tout seul si vous aimez les goûts intenses.
02 -
Une petite salade verte à côté apporte un peu de fraîcheur au repas.
03 -
Prenez un camembert bien fait pour avoir plus de goût dans votre plat.