Douceur automne verrine marrons (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
150g de biscuits sablés ou spéculoos.
02 -
50g de beurre déjà fondu.
03 -
200g de mascarpone.
04 -
15cl de crème entière épaisse (pour le mascarpone).
05 -
2 cuillères à soupe de sucre en poudre (facultatif).
06 -
6 cuillères à café de crème de marrons sucrée.
07 -
150g de morceaux de marrons glacés.
08 -
200g de crème de marrons, pour l'étape mousse.
09 -
10cl de crème entière épaisse pour préparer la mousse.
10 -
Marrons entiers glacés à utiliser pour le décor.
# Instructions:
01 -
Écrasez les biscuits en fine poudre, mélangez-les avec le beurre. Répartissez dans des verres ou verrines.
02 -
Fouettez la crème en chantilly bien ferme, sucrez légèrement, puis mélangez délicatement avec le mascarpone. Remplissez une poche pour l'utiliser ensuite.
03 -
Ajoutez une couche de crème de marrons avec quelques éclats de marrons dans chaque verre.
04 -
Mélangez doucement la chantilly dans la crème de marrons. Divisez dans chaque verrine, puis terminez avec un marron glacé au sommet pour la déco.
# Notes:
01 -
Vous pouvez préparer ce dessert en avance.
02 -
Variante : utilisez des biscuits boudoirs avec une touche de rhum.