Oranges Garnies aux Crevettes (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
4 oranges bien juteuses.
02 -
200g de gambas décortiquées déjà cuites.
03 -
150g de fromage blanc onctueux.
04 -
Le jus d'un demi-citron frais.
05 -
Une petite poignée de ciboulette.
06 -
Un peu de poivre noir.
# Instructions:
01 -
Tranchez le haut de chaque orange. Creusez doucement la chair avec une cuillère. Gardez la pulpe pour la suite.
02 -
Coupez finement la chair d'orange mise de côté. Émincez les gambas en petits morceaux. Mélangez-les au fromage blanc. Ajoutez un filet de jus de citron. Parsemez de ciboulette coupée. Terminez avec un peu de poivre.
03 -
Remplissez les coques d'oranges avec le mélange préparé. Mettez au frigo avant de déguster.
# Notes:
01 -
Un délice rafraîchissant idéal quand il fait chaud. Vous pouvez préparer la farce quelques heures avant, mais attendez le moment de servir pour remplir les oranges. Gardez au réfrigérateur jusqu'au moment de manger.