Beignets Fraise Crème (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 rouleau de pâte à biscuits au frais (environ 8 morceaux).
02 -
115 g de fromage frais bien ramolli.
03 -
30 g de sucre glace pour garnir.
04 -
Un demi-cuillère à café d’arôme de vanille.
05 -
60 g de confiture de fraise ou de votre choix.
06 -
Huile neutre pour friture.
07 -
Un peu de sucre glace pour saupoudrer si vous le souhaitez.
# Instructions:
01 -
Mélanger soigneusement le fromage frais, le sucre glace et la vanille jusqu'à ce que ce soit homogène. Mettre ce mélange dans une poche à douille.
02 -
Étaler chaque morceau de pâte. Mettre la confiture au centre et faire un cercle avec la crème au fromage autour.
03 -
Replier la pâte sur elle-même en formant une demi-lune et souder les bords fermement.
04 -
Plonger les donuts dans l’huile chauffée à 175 °C, environ 2 à 3 minutes par côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
05 -
Égoutter sur un papier absorbant et, si désiré, saupoudrer avec un peu de sucre glace.
# Notes:
01 -
À déguster chaud pour le plein de gourmandise.
02 -
Meilleur consommé dans la journée.