Beignets Thon Maison (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 conserve de thon égoutté.
02 -
250g de farine tout usage.
03 -
1 sachet de poudre à lever.
04 -
2 cuillerées d'origan sec.
05 -
1 cuillerée à café de paprika doux.
06 -
2 œufs frais.
07 -
20cl de lait entier.
08 -
Huile pour frire.
09 -
Un peu de poivre noir.
# Instructions:
01 -
Bien égoutter et puis écraser avec une fourchette pour l'émietter finement.
02 -
Verser tout dans le mixeur. Faire tourner jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajouter du poivre selon votre goût.
03 -
Faire chauffer l'huile à feu moyen. Déposer des petites boules avec une cuillère. Les laisser frire jusqu'à ce qu'elles gonflent et deviennent dorées. Les mettre sur du papier absorbant.
04 -
Déguster sans attendre.
# Notes:
01 -
Cette recette offre une alternative facile et pas chère aux accras classiques. Faites attention à la chaleur de l'huile pour bien les cuire. On peut les accompagner d'une sauce épicée ou d'un quartier de citron.