01 -
Allumez le four à 190°C et posez du papier cuisson sur une plaque.
02 -
Faites cuire la viande dans une poêle chaude et égouttez bien la graisse.
03 -
Ajoutez les épices, du sel et un peu de poivre à la viande, mélangez bien.
04 -
Mélangez le fromage à tartiner et le cheddar avec la viande, hors du feu.
05 -
Étalez la pâte, déposez une petite portion de farce au centre, puis refermez avec soin.
06 -
Badigeonnez les boules avec du beurre fondu et parsemez de parmesan.
07 -
Mettez tout au four pour 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que ça prenne une belle couleur dorée. Ajoutez du persil une fois refroidi légèrement.