Courgettes Gratinees Famille (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 4 petites courgettes.
02 - Deux œufs frais.
03 - 100 g de fromage râpé (type emmental).
04 - 20 cl de crème entière.
05 - Une gousse d'ail écrasée.
06 - Sel à ajuster selon goût.
07 - Poivre moulu.
08 - Un peu de muscade râpée.
09 - Chapelu.
10 - De l'huile d'olive.

# Instructions:

01 - Découpez les courgettes, après les avoir rincées, en fines lamelles d'environ 0,5 cm.
02 - Faites dorer les rondelles à feu moyen dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
03 - Mélangez les œufs et la crème en fouettant légèrement.
04 - Incorporez l'ail haché, le poivre, la muscade râpée et une pincée de sel.
05 - Appliquez un peu d'huile ou de beurre dans le plat à gratin.
06 - Disposez un tiers des tranches de courgettes dans le fond.
07 - Versez une couche du mélange œufs-crème par-dessus.
08 - Saupoudrez un peu d'emmental râpé.
09 - Recommencez avec les couches jusqu'à épuisement des ingrédients.
10 - Terminez avec la chapelure et une bonne dose de fromage.
11 - Cuire environ une demi-heure à 180°C.

# Notes:

01 - Un plat réconfortant que même les enfants adorent. Préparez ceci avec des courgettes fraîches pour un maximum de saveur.

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