Courgettes Garnies de Poulet (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 courgette de taille importante.
02 -
1 oignon frais.
03 -
2 cuillères à soupe de sauce tomate.
04 -
2 filets de poulet.
05 -
1 gousse d'ail fraîche.
06 -
50 g de gruyère râpé.
07 -
Un peu d'huile d'olive.
08 -
Une pincée de sel.
09 -
Du poivre noir.
# Instructions:
01 -
Nettoyez bien la courgette puis coupez-la en deux sur la longueur. Videz doucement l'intérieur avec une cuillère pour faire un creux, sans trouer la peau.
02 -
Gardez la chair enlevée pour plus tard. Mettez les deux moitiés de courgette dans le cuiseur vapeur pendant 10 minutes. Elles doivent rester un peu fermes.
03 -
Pendant la cuisson vapeur, coupez finement l'oignon et écrasez l'ail. Faites-les dorer dans un peu d'huile d'olive dans votre poêle à feu moyen.
04 -
Ajoutez les morceaux de poulet coupés en petits bouts dans la poêle avec la chair de courgette mise de côté. Versez la sauce tomate et laissez mijoter environ 10 minutes en touillant de temps en temps.
05 -
Ajoutez du sel et du poivre comme vous aimez. Mettez ce mélange dans les creux des courgettes puis saupoudrez de gruyère râpé par-dessus.
06 -
Chauffez votre four en mode grill à 200°C et mettez les courgettes dedans pour 5 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et un peu doré.
07 -
Mangez tout de suite pour profiter des saveurs chaudes de ce plat super bon.
# Notes:
01 -
Ce plat de courgettes au poulet fait un repas complet mais pas trop lourd.
02 -
Essayez avec de la mozzarella ou du comté si vous préférez varier les goûts.