Boulettes croustillantes fromage (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 tasse de cheddar râpé.
02 -
2 tasses de purée de pommes de terre déjà prête.
03 -
2 œufs.
04 -
1/4 cuillère à café de poudre d'oignon.
05 -
1/4 tasse de parmesan râpé.
06 -
1/2 tasse de chapelure.
07 -
2 cuillères à soupe de ciboulette finement coupée (facultatif).
08 -
Sel et poivre selon votre goût.
09 -
1/4 cuillère à café de poudre d'ail.
10 -
Huile pour cuire.
# Instructions:
01 -
Allumez le four et réglez-le à 200°C pour bien cuire uniformément.
02 -
Dans un bol, combinez la purée, les deux fromages, les épices, du sel et du poivre. Ajoutez si vous voulez un peu de ciboulette.
03 -
Incorporez la chapelure et les œufs pour former une pâte bien lisse.
04 -
Prenez de petites portions pour façonner des boules. Posez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
05 -
Mettez-les à cuire entre 15 et 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
06 -
Laissez les boulettes tiédir quelques instants avant de les déguster.
# Notes:
01 -
Vous pouvez incorporer des fines herbes comme du persil ou de l'origan, selon vos envies.
02 -
Variante : faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile pour une texture croquante.