Gratin oignons croustillants (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
Pommes de terre râpées surgelées.
02 -
Cheddar affiné.
03 -
Crème fraîche épaisse.
04 -
Beurre doux.
05 -
Oignons jaunes.
06 -
Gousses d’ail.
07 -
Farine de blé.
08 -
Bouillon de légumes.
09 -
Lait entier.
10 -
Huile de cuisson.
# Instructions:
01 -
Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez les oignons et l’ail, puis incorporez la farine et le bouillon pour obtenir une consistance onctueuse.
02 -
Égouttez soigneusement les pommes de terre après les avoir laissées décongeler.
03 -
Mélangez les pommes de terre râpées avec la crème fraîche, le cheddar et la sauce, puis répartissez dans un plat allant au four.
04 -
Enfournez à 180°C et laissez cuire environ 20-25 minutes pour gratiner.
05 -
Parsemez d’oignons grillés avant de servir bien chaud.
# Notes:
01 -
Se garde au frais 3 à 4 jours.
02 -
Peut être préparé à l’avance et stocké au congélateur.
03 -
Pour une version rapide, utilisez des oignons frits du commerce.