Maison Boules Fondantes Fromage (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
50g de beurre fondu et chaud.
02 -
3 gousses d'ail finement émincées.
03 -
200g de mozzarella en cubes.
04 -
2 cuillères à soupe de persil haché frais.
05 -
500g de pâte à pizza.
06 -
50g de parmesan râpé.
07 -
Un peu de sel et poivre.
# Instructions:
01 -
Réglez le four à 200°C et laissez-le chauffer tranquillement.
02 -
Coupez la pâte en 20 morceaux et façonnez-les en petites boules.
03 -
Applatissez une boule, ajoutez un cube de mozzarella au centre, puis repliez-la bien pour tout fermer.
04 -
Chauffez doucement le beurre, faites revenir l'ail, puis mélangez avec le persil haché.
05 -
Posez les boules sur la plaque, appliquez le beurre à l'ail dessus avec un pinceau, et terminez par une pincée de parmesan, de sel et de poivre.
06 -
Mettez au four 15 à 20 minutes jusqu'à ce que l'extérieur soit bien doré et que la mozzarella à l'intérieur ait fondu.
# Notes:
01 -
Idéal à accompagner avec une sauce tomate maison ou autre sauce au choix.
02 -
Ajoutez des herbes fraîches ou même des légumes coupés en petits morceaux pour varier.