Feuillés Saumon & Fromage (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 pâte feuilletée format rectangle.
02 -
200g de saumon, au choix frais ou fumé.
03 -
100g de St Moret ou autre fromage à tartiner.
04 -
1 cuillère à soupe de ciboulette ou aneth hachée.
05 -
1 œuf pour lustrer la pâte.
06 -
Sel.
07 -
Poivre.
# Instructions:
01 -
Mettez votre four à chauffer à 200°C.
02 -
Ouvrez et étalez bien la pâte feuilletée sur le plan de travail.
03 -
Découpez la pâte en six carrés identiques.
04 -
Dans un bol, incorporez les herbes au fromage frais.
05 -
Ajoutez un peu de sel et de poivre à votre mélange.
06 -
Mettez une cuillerée de fromage au milieu de chaque morceau de pâte.
07 -
Placez un bout de saumon par-dessus la couche de fromage.
08 -
Ramenez les quatre pointes du carré vers le centre.
09 -
Créez quelques petites coupures sur le dessus pour décorer.
10 -
Cassez et fouettez l'œuf dans un petit bol.
11 -
Passez un peu d'œuf battu sur toute la surface des feuilletés.
12 -
Alignez vos feuilletés sur une plaque recouverte de papier cuisson.
13 -
Laissez au four 15-20 minutes jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.
# Notes:
01 -
Ces petits carrés savoureux sont parfaits pour commencer un repas ou pour un apéro entre amis. Le mélange onctueux de saumon et fromage aux fines herbes cache une explosion de goûts sous une pâte croustillante.