Sandwich épicé poulet cajun (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 petit oignon coupé en petits morceaux.
02 -
450 g de poulet hâché.
03 -
1 poivron taillé en dés.
04 -
60 ml de ketchup.
05 -
2 gousses d'ail finement écrasées.
06 -
1 boîte (230 g) de pulpe de tomates.
07 -
1 cuil. à soupe d'épices cajun.
08 -
1 cuil. à soupe de paprika doux fumé.
09 -
1 cuil. à soupe de sauce Worcestershire.
10 -
Sel et poivre selon le goût.
11 -
1 cuil. à soupe d'huile d'olive de cuisine.
12 -
4 pains briochés burger.
# Instructions:
01 -
Commencez par chauffer l'huile dans une grande poêle. Faites revenir les morceaux d'oignon et de poivron environ 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres. Ajoutez-y l'ail écrasé, remuez, et faites cuire encore 60 secondes.
02 -
Versez le poulet haché dans la poêle chaude. Faites-le cuire environ 5 à 6 minutes, jusqu'à ce qu'il perde sa couleur rose.
03 -
Intégrez les tomates concassées, le ketchup, la sauce Worcestershire, les épices cajun, le paprika et assaisonnez avec du sel et du poivre. Mélangez bien et laissez mijoter pendant 8 à 10 minutes pour un goût profond.
04 -
Placez les pains à burger sous un grille-pain ou faites-les dorer à la poêle juste assez pour qu’ils soient chauds et légèrement croustillants.
05 -
Prenez la partie inférieure des pains, étalez le poulet mijoté sur le dessus. Ajoutez vos extras favoris comme du fromage râpé, des tranches de cornichon ou du coleslaw. Terminez en déposant la partie supérieure des pains.
# Notes:
01 -
Inspiré des plats cajuns, ce sandwich combine des saveurs pleines de caractère.
02 -
Un plat rapide à préparer parfait pour une soirée relax ou un repas en famille.