Poulet Boursin Fondant (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
4 morceaux de blanc de poulet.
02 -
150g de fromage aux herbes type Tartare.
03 -
200ml de crème liquide entière.
04 -
1 cuillère à soupe de matière grasse.
05 -
Un peu de sel.
06 -
Du poivre noir.
# Instructions:
01 -
Assaisonner les blancs de poulet avec du sel et du poivre.
02 -
Faire chauffer la matière grasse dans une grande poêle.
03 -
Faire dorer le poulet environ 6 minutes par côté.
04 -
Mettre le poulet de côté sur une assiette.
05 -
Verser la crème dans la poêle encore chaude.
06 -
Incorporer le fromage aux herbes dans la crème.
07 -
Mélanger doucement jusqu'à obtention d'une texture homogène.
08 -
Remettre les morceaux de poulet dans la sauce.
09 -
Laisser cuire à feu doux pendant 9 minutes.
10 -
Déguster bien chaud avec l'accompagnement de votre choix.
# Notes:
01 -
Un plat facile et gourmand qui ravira petits et grands. La sauce onctueuse enveloppe le poulet tendre et s'accorde parfaitement avec du riz, des pâtes ou des pommes de terre.