Poulet Pâtes Crémeuses (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
340 g de spaghettis.
02 -
5 filets de poulet.
03 -
250 ml de crème fraîche épaisse.
04 -
65 g de farine tout usage.
05 -
50 g de parmesan râpé.
06 -
4 cuillères à soupe de beurre doux.
07 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
08 -
1/4 cuillère à café de flocons de piment.
09 -
1 cuillère à café de poudre d'ail.
10 -
1 cuillère à soupe d'herbes italiennes.
11 -
1/2 cuillère à café de sel.
12 -
1 oignon.
13 -
2 petites tomates fraîches.
14 -
4 cuillères à café d'ail émincé.
15 -
1/4 cuillère à café de poivre noir.
16 -
1 cuillère à soupe de farine.
# Instructions:
01 -
Combinez farine, assaisonnement italien, sel, poivre et poudre d'ail.
02 -
Faites cuire les spaghettis dans de l'eau bouillante salée. Égouttez.
03 -
Passez les filets de poulet dans le mélange de farine et d'épices.
04 -
Faites cuire les filets dans l'huile, 3 minutes par côté.
05 -
Retirez le poulet et gardez-le de côté.
06 -
Utilisez la même poêle pour faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne tendre.
07 -
Ajoutez l'ail et les tomates hachées, puis faites cuire brièvement.
08 -
Incorporez une cuillère de farine en remuant bien.
09 -
Versez lentement la crème en mélangeant.
10 -
Ajoutez des flocons de piment et les herbes.
11 -
Mélangez doucement le parmesan dans la sauce.
12 -
Ajoutez les spaghettis à la sauce crémeuse, mélangez bien.
13 -
Replacez le poulet dans la poêle pour le réchauffer et imprégner des saveurs.
# Notes:
01 -
Un mélange généreux de saveurs italiennes, combinant poulet doré, spaghettis et une sauce crémeuse et fromagère.