Sauce Teriyaki (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
2 cuillères à soupe de vinaigre de riz.
02 -
60 ml de mirin sans alcool.
03 -
1 cuillère à soupe de sucre brun.
04 -
1 cuillère à soupe d'eau.
05 -
60 ml de sauce soja.
# Instructions:
01 -
Mettez tous les ingrédients ensemble dans une petite casserole.
02 -
Chauffez doucement en mélangeant bien.
03 -
Faites mijoter pendant environ 30 secondes tout en remuant.
04 -
Éteignez le feu une fois bien mélangé.
05 -
Laissez reposer pour que ça refroidisse complètement.
06 -
Placez le mélange refroidi dans un bocal bien fermé.
07 -
Servez avec vos plats préférés.
# Notes:
01 -
Cette préparation maison donne une sauce bien équilibrée, idéale pour napper vos plats ou comme marinade.