Délicieux Filet Bacon Cheddar

Présenté dans: Saveurs d’Autrefois

  • Ce filet de poulet garni de cheddar et enroulé de bacon est la solution parfaite quand vous manquez de temps et d'inspiration.
  • Des morceaux de poulet tendres fourrés au fromage qui fond et entourés de bacon craquant, le tout prêt en 40 minutes.
  • Facile à concocter et toujours réussi, ce plat impressionnant vous sauve lors des soirées chargées.
  • Donnez du peps à votre semaine avec cette création gourmande et réconfortante !
Une femme souriante dans un cuisine, tenant un appareil photo.
Par Lora Lora
Mis à jour le Sat, 12 Apr 2025 21:06:19 GMT
Deux filets de poulet recouverts de fromage fondu et de strips de bacon, servis dans une assiette noire avec une sauce crémeuse. Épingler
Deux filets de poulet recouverts de fromage fondu et de strips de bacon, servis dans une assiette noire avec une sauce crémeuse. | macuisinegenial.com

Pensez à un repas où le fromage cheddar fondant, le poulet tendre et le bacon craquant se rencontrent. C'est notre Blanc de Volaille Enveloppé au Bacon avec Cheddar. Un mets facile qui enchante les papilles sans prendre trop de votre temps en cuisine.

Ce Qui Rend Spécial Le Blanc De Volaille Bacon-Cheddar

Le Blanc de Volaille Enveloppé au Bacon avec Cheddar fait craquer tous ceux qui aiment bien manger. C'est idéal pour un souper en famille ou pour bluffer vos potes avec un plat qui paraît compliqué mais qui est super facile à faire. Le cheddar coule doucement, le poulet reste juteux, et le bacon apporte son petit côté croustillant extra bon. Un choix malin pour changer vos menus avec un truc vraiment gourmand et plein de goût, qui laissera tout le monde content à la fin du repas.

Ingrédients

  • Blancs de poulet : Le cœur du plat qui donne cette viande douce et juteuse qui va super bien avec le fromage et le bacon. Vous pouvez aussi prendre de la dinde si vous préférez.
  • Cheddar râpé : Il donne ce côté tout fondant et riche au plat. Il devient tout coulant quand ça cuit. La raclette ou l'emmental peuvent aussi marcher.
  • Tranches de lardons fumés : Le bacon donne ce goût fumé et ce croquant qu'on adore. Il garde tout ensemble pendant la cuisson. Du jambon sec peut aussi faire l'affaire.
  • Huile d'olive : Pour que le poulet ne colle pas et pour un peu plus de goût. N'importe quelle huile de cuisine peut remplacer.
  • Poivre noir : Pour donner du punch et faire ressortir le goût du fromage. Du poivre de Cayenne peut ajouter un peu de piquant si vous aimez.

Instructions

Chauffer le four :
D'abord, mettez votre four à chauffer à 190°C. Cette chaleur va cuire le poulet pareil partout et rendre le bacon bien craquant.
Faire la poche :
Coupez doucement dans chaque blanc de poulet pour faire une poche. Faites gaffe à pas trouer les côtés, c'est là que va aller le fromage.
Mettre le cheddar :
Remplissez chaque poche avec du cheddar râpé, en le mettant bien partout pour avoir du fromage fondu dans chaque bout.
Ajouter les épices :
Mettez pas mal de poivre. Ça va faire ressortir le goût du fromage et donner un petit kick.
Mettre le bacon :
Entourez chaque morceau de poulet avec trois tranches de bacon, en couvrant bien les bouts pour que le fromage reste dedans pendant la cuisson.
Placer dans le plat :
Mettez les poulets entourés dans un plat avec un peu d'huile d'olive pour pas que ça colle.
Faire cuire :
Enfournez pour 20-25 minutes, jusqu'à ce que le bacon soit joli et croustillant et que le fromage soit bien fondu.
Deux morceaux de poulet enveloppés de bacon, avec du fromage fondu s'écoulant sur une assiette. Épingler
Deux morceaux de poulet enveloppés de bacon, avec du fromage fondu s'écoulant sur une assiette. | macuisinegenial.com

L'Union Parfaite Des Saveurs

Le Blanc de Volaille au Bacon et Cheddar, c'est long à dire mais trop bon à goûter. Ce plat mélange comme par magie la tendreté du poulet, le croquant du bacon et la douceur du fromage qui coule. C'est un festival de goûts et de sensations qui fait de ce repas un moment spécial. Super pour un dîner normal ou un jour où vous voulez faire plaisir, ça en jette sans vous stresser.

La Magie Des Produits Basiques

Des fois, les trucs les plus simples font les meilleurs plats. Ici, tout marche bien parce qu'on utilise des trucs que tout le monde adore : du poulet, du fromage et du bacon. Le cheddar crémeux va super bien avec le poulet doux, et le bacon apporte ce côté fumé qui rend tout meilleur. Quand on prend des trucs frais et bons, chaque bouchée devient un petit bonheur tout simple.

Astuces Pour Une Réussite Garantie

Pour bien réussir ce plat, y a quelques petits trucs à savoir. La poche dans le poulet doit être assez grande pour tout le fromage mais sans trous pour pas qu'il s'échappe. Enroulez bien le bacon autour pour garder toutes les bonnes saveurs. Et n'oubliez pas un peu de poivre noir qui donne juste ce qu'il faut de punch pour que tout soit parfait!

Avec Quoi Le Servir

Bien choisir ce qui va avec peut tout changer. Essayez des légumes cuits au four qui vont bien alléger le côté riche du fromage et du bacon. Une salade toute fraîche et croquante peut aussi faire un super équilibre, pour que vous profitiez à fond de votre plat principal.

Bien Cuire Pour Bien Manger

Le truc pour que ce plat soit top, c'est d'être patient et précis. Un four bien chaud donne une cuisson égale, le bacon devient croustillant et le fromage fond comme il faut. Gardez un œil sur la cuisson pour pas trop cuire - vous voulez que le bacon soit bien doré et que le poulet reste juteux dedans. Quand le fromage commence à sortir un peu, c'est signe que c'est prêt à être mangé.

Questions Fréquemment Posées

→ Je peux remplacer le cheddar par quoi ?

Bien sûr, essayez avec du gruyère ou du chèvre pour changer les saveurs.

→ Mon bacon reste mou, comment faire ?

Faites revenir le bacon quelques minutes à la poêle avant de l'enrouler autour du poulet.

→ Je peux préparer ce plat en avance ?

Vous pouvez tout préparer la veille et garder au frigo jusqu'au moment de cuire.

→ Comment faire sans porc ?

Le bacon de dinde marche très bien aussi.

→ Comment pimenter cette recette ?

Glissez des morceaux de jalapeños ou un peu de piment dans le fromage pour ajouter du feu.

Conclusion

Si vous aimez le mélange bacon et cheddar, vous pourriez aussi apprécier une tarte bacon-cheddar, des patates garnies au fromage fumé, ou même un gratin de chou-fleur au fromage.

Ces plats mettent tous en valeur des ingrédients gourmands et savoureux, comme notre Filet de Poulet au Bacon et Cheddar, pour créer des moments de partage délicieux autour de la table familiale.

Filet Bacon Cheddar Fondant

Filet de poulet au bacon pour ce soir...

Temps de Préparation
15 Minutes
Temps de Cuisson
25 Minutes
Temps Total
40 Minutes
Par Lora: Lora


Difficulté: Intermédiaire

Cuisine: Française

Rendement: 2 portions

Régime Alimentaire: Sans Gluten

Ingrédients

01 2 filets de poulet.
02 60 g d'emmental râpé.
03 6 tranches de bacon.
04 1 c. à soupe d'huile végétale.
05 Un peu de poivre noir.

Instructions

Étape 01

Mettez votre four à chauffer à 190°C pour que tout cuise bien et que le bacon devienne bien croustillant.

Étape 02

Faites une entaille dans les filets de poulet pour former une poche, mais attention à ne pas trouer les bords.

Étape 03

Glissez l'emmental râpé dans chaque poche de poulet, en le mettant partout à l'intérieur.

Étape 04

Donnez du goût avec un peu de poivre noir selon votre préférence.

Étape 05

Entourez chaque filet avec trois tranches de bacon, en cachant bien les ouvertures.

Étape 06

Badigeonnez un plat de cuisson avec l'huile végétale et posez-y les filets préparés.

Étape 07

Laissez cuire 20-25 minutes jusqu'à ce que le bacon soit bien doré et que le fromage coule.

Notes

  1. Pour un bacon super craquant, passez-le vite fait à la poêle avant d'enrober le poulet.
  2. Vérifiez que le fromage est mis partout dans la poche pour un goût sympa à chaque bouchée.

Ustensiles Nécessaires

  • Four.
  • Plat de cuisson.
  • Poêle.

Informations sur les Allergènes

Vérifiez attentivement les ingrédients pour d'éventuels allergènes et consultez un professionnel si nécessaire.
  • Lactose.
  • Protéine animale.

Valeurs Nutritionnelles (Par Portion)

Ces informations sont approximatives et ne doivent pas être utilisées comme conseils de santé définitifs.
  • Calories: ~
  • Matières Grasses Totales: ~
  • Glucides Totaux: ~
  • Protéines: ~