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Une mousse vanille aérienne, du caramel bien onctueux et une base Joconde aux pécans avec une touche velours pour la finition. C’est léger et hyper gourmand.

Bouchées crousti-dorées avec du jambon et plein de fromage, hyper sympas sur des pics pour l’apéro.

Des petites boules de pâte farcies de mozzarella bien crémeuse et dorées au beurre persillé à l’ail. Trop bonnes à grignoter à l’apéro.

Le millefeuille prend un vrai coup de jeune grâce à l’assemblage minute avec de la pâte du commerce et une crème pâtissière vanille toute douce.

Un Paris-Brest réinterprété avec des parfums venus d’orient. Fleur d’oranger douce et pistaches apportent leur peps.

Farce de veau et porc doucement marinés, foie gras fondant, une pâte dorée et une touche de gelée madère toute simple.

Tortillas dorées, remplies de bœuf tendre, recouvert de fromage coulant, servies avec un consommé bien chaud. Un vrai bonheur mexicain à partager.

Du bœuf tendre mijoté avec des oignons compotés et imbibé d’une sauce sucrée-salée au miel et soja. Doux, équilibré, trop bon.

Dinde bien dorée, marrons moelleux et farce maison super parfumée. Ce plat festif va faire un carton chez vos invités.