Cuisine Marine Authentique

Cuisiner les poissons et fruits de mer demande fraîcheur et justesse. Cette collection propose des recettes inspirées du littoral : dorade au four, moules marinières, crevettes grillées, ceviche, papillotes et sauces citronnées. Chaque plat met en avant les produits de la mer, leur cuisson précise, les marinades délicates ou les associations d’aromates. Idéale pour varier les saveurs tout en préservant la texture et la qualité des ingrédients.

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Mis à jour le Sun, 06 Apr 2025 01:42:01 GMT

Cuisine de la Mer

Un soufflé doré accompagné de crevettes, de feuilles fraîches et de radis dans une présentation raffinée.
Soufflé au Crabe

De moelleux soufflés au crabe avec une bisque de homard crémeuse. Parfait avec une salade croquante de pommes et crevettes.

De belles coquilles Saint-Jacques servies avec une sauce crémeuse et garnies de persil, accompagnées d'un citron.
Coquilles Saint-Jacques

Savourez des Saint-Jacques ultra fondantes avec une sauce douce à la crème et au cidre. Une touche de persil sublime le tout.

Cassolettes de Saint-Jacques crémeuses avec thym et champignons frais.
Saint-Jacques Normandes

Des cassolettes généreusement garnies de Saint-Jacques moelleuses, nappées d’une sauce onctueuse au cidre et gratinées au four.

Une assiette gourmande avec des crevettes et du poisson au bain dans une sauce onctueuse, agrémentée d'herbes et épices.
Poisson Coco Curry

Un mélange gourmand où poisson blanc et crevettes s'associent au lait de coco et au curry dans une sauce toute en douceur et chaleur.

Un gratin gourmand avec moules, crevettes et cabillaud, gratiné à la perfection et garni de persil.
Gratin Marin Savoureux

Ce plat riche combine cabillaud, crevettes et moules sous une sauce douce et gratinée au four. Idéal pour un dîner convivial.

Plateau avec des tartines de saumon fumé et fromage, décorées d'herbes fraîches.
Toasts au Saumon

Du saumon fumé sur une base croustillante tartinée de fromage frais parfumé aux herbes. Une idée apéritive classe et facile pour les grandes occasions.

Filets de saumon grillés et assaisonnés, décorés de persil et accompagnés de quartiers de citron.
Saumon à l'Airfryer

Saumon grillé à l'airfryer, parfumé aux épices et délicatement citronné. Idéal pour un déjeuner rapide et sain.

Un plat coloré de ceviche avec morceaux de poisson, tomates, oignons rouges et coriandre fraîche.
Poisson et Agrumes

Un plat léger combinant le goût frais du poisson blanc et des agrumes, parfait pour une touche de saveur simple et unique.

Une assiette combinant saumon tendre, légumes fondants et crumble doré, garnie de ciboulette.
Saumon Poireaux Croquant

Saumon tendre avec des poireaux fondants, enrobé d'un crumble croustillant au parmesan. Une combinaison qui fait toujours plaisir.

Tourte feuilletée remplie de saumon et légumes, accompagnée de salade et d'une cuillerée de sauce.
Saumon en Tourte

Une tourte fondante au saumon, combinant des champignons parfumés, des herbes fraîches et des œufs, le tout dans une pâte moelleuse.

Crevettes feuilletées croustillantes et savoureuses pour vos apéritifs
Crevettes Snack Feuilletées

Des bouchées de crevettes enrobées de pâte feuilletée, dorées et savoureuses pour un moment convivial.

Tagliatelles Saumon Crémeuses
Saumon et Tagliatelles

Tagliatelles moelleuses dans une sauce crémeuse au saumon. Vite fait, bien fait pour régaler tout le monde.