Fruits de Mer Crémeux
Un mélange gourmand de Saint-Jacques, saumon et crevettes, relevé par une sauce citronnée à la ciboulette. Parfait pour impressionner vos invités.
Cuisine Marine Authentique
Cuisiner les poissons et fruits de mer demande fraîcheur et justesse. Cette collection propose des recettes inspirées du littoral : dorade au four, moules marinières, crevettes grillées, ceviche, papillotes et sauces citronnées. Chaque plat met en avant les produits de la mer, leur cuisson précise, les marinades délicates ou les associations d’aromates. Idéale pour varier les saveurs tout en préservant la texture et la qualité des ingrédients.
61 résultats dans cette collection. (Page 2 sur 6)
Mis à jour le Sun, 06 Apr 2025 01:42:01 GMT
Cuisine de la Mer
Poireaux et Saint-Jacques
Des Saint-Jacques moelleuses posées sur une délicieuse fondue crémeuse aux poireaux. Une création élégante et savoureuse.
Cabillaud et Lard Fumé
Cabillaud tendre avec une croûte de lard croustillant, servi avec une purée onctueuse de butternut. Un mariage terre et mer qui réconforte.
Crème Cabillaud Ail
Préparez des dos de cabillaud dans une sauce onctueuse infusée à l'ail et au persil. Une idée de plat délicat et plein de saveurs.
Fruits de Mer Gratin
Un mélange divin de fruits de mer recouverts d'une sauce béchamel riche, puis gratinés sous une chapelure croustillante dorée à la perfection.
Crémeux Saint-Jacques
Noix de Saint-Jacques dorées accompagnées d'une crème savoureuse au sarrasin, relevée aux agrumes. Une touche festive et gourmande à votre table.
Soufflé au Crabe
De moelleux soufflés au crabe avec une bisque de homard crémeuse. Parfait avec une salade croquante de pommes et crevettes.
Coquilles Saint-Jacques
Savourez des Saint-Jacques ultra fondantes avec une sauce douce à la crème et au cidre. Une touche de persil sublime le tout.
Saint-Jacques Normandes
Des cassolettes généreusement garnies de Saint-Jacques moelleuses, nappées d’une sauce onctueuse au cidre et gratinées au four.
Poisson Coco Curry
Un mélange gourmand où poisson blanc et crevettes s'associent au lait de coco et au curry dans une sauce toute en douceur et chaleur.
Gratin Marin Savoureux
Ce plat riche combine cabillaud, crevettes et moules sous une sauce douce et gratinée au four. Idéal pour un dîner convivial.
Toasts au Saumon
Du saumon fumé sur une base croustillante tartinée de fromage frais parfumé aux herbes. Une idée apéritive classe et facile pour les grandes occasions.