Toasts festifs œufs saumon
Des étoiles en pain croustillant, recouvertes de fromage frais et d'œufs de saumon, parfaites pour décorer votre table et régaler tout le monde.
Cuisine Marine Authentique
Cuisiner les poissons et fruits de mer demande fraîcheur et justesse. Cette collection propose des recettes inspirées du littoral : dorade au four, moules marinières, crevettes grillées, ceviche, papillotes et sauces citronnées. Chaque plat met en avant les produits de la mer, leur cuisson précise, les marinades délicates ou les associations d’aromates. Idéale pour varier les saveurs tout en préservant la texture et la qualité des ingrédients.
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Mis à jour le Sun, 06 Apr 2025 01:42:01 GMT
Cuisine de la Mer
Octopus Épicé Agrumes
Un octopus mini épicé, infusé d’agrumes, posé sur du broccolini bien croquant et une pincée de sésame.
Poulpe mariné grillé tendre
Poulpe grillé tout tendre, plongé dans une sauce rapide à l’ail, citron, et herbes. Saveurs méditerranéennes au top, à goûter absolument.
Crémeuse fruits de mer
Une soupe veloutée qui mêle crabe et crevettes doucement avec des épices et des légumes pour un goût vraiment agréable.
Homard crémeux à l'ail
Du homard moelleux servi dans une sauce onctueuse au beurre, ail et parmesan. Un délice pour les fans de fruits de mer.
Duo marin beurre ail
Morceaux tendres de homard et Saint-Jacques nappés d'un beurre parfumé à l'ail avec une pointe de citron frais, pour un repas savoureux et chic.
Épicé cabillaud créole coco
Le cabillaud cuit doucement dans une sauce coco-épices, accompagné de légumes. Simple, ultra parfumé et inspiré des Antilles.
Délice Crème Fruits Mer
Des fruits de mer frais mijotés avec une sauce crémeuse au vin blanc, idéal pour se régaler en toute simplicité.
Douceur saumon fromage
Mini cocottes moelleuses au saumon fumé et fromage frais, recouvertes d'une belle couche croustillante.
Bûches saumon fumé
Roulés moelleux de pain de mie garnis de saumon fumé, fromage frais et tarama, décorés avec sésame et œufs de saumon. Une touche raffinement pour l’apéro.
Saumon et Avocat
Une création festive et savoureuse : pâte à choux légère garnie de saumon fumé, avocat onctueux et fromage frais. Idéal pour impressionner vos convives.
Panais et Saint-Jacques
Un mélange onctueux de panais et de Saint-Jacques fondantes, agrémenté de noisettes croustillantes pour une entrée réussie.