Délice Marin aux Crustacés
Un potage velouté garni de délices marins, mêlant crabe et crevettes, cuit dans un fond aromatisé aux petits légumes et relevé d'un trait de vin blanc.
Cuisine Marine Authentique
Cuisiner les poissons et fruits de mer demande fraîcheur et justesse. Cette collection propose des recettes inspirées du littoral : dorade au four, moules marinières, crevettes grillées, ceviche, papillotes et sauces citronnées. Chaque plat met en avant les produits de la mer, leur cuisson précise, les marinades délicates ou les associations d’aromates. Idéale pour varier les saveurs tout en préservant la texture et la qualité des ingrédients.
55 résultats dans cette collection. (Page 4 sur 5)
Mis à jour le Sun, 06 Apr 2025 01:42:01 GMT
Cuisine de la Mer
Tranches Saumon Doux Asiatique
Des tranches fines de saumon baignées dans un mélange sucré de miel et sauce soja, garnies de baies roses et d'herbes aromatiques.
Feuillés Saumon & Fromage
Des petites bouchées dorées garnies d'un mélange fondant de saumon et fromage aux fines herbes. Super simples à faire mais très chics pour recevoir.
Patates Fourrées Saumon
Des patates moelleuses remplies d'un mélange onctueux au saumon et verdure, puis dorées avec du fromage pour un repas équilibré et chaleureux.
Rouleau Vert au Saumon
Un roulé raffiné qui mélange le goût léger des épinards, la douceur du fromage et la finesse du saumon fumé.
Beignets Thon Maison
Des petits beignets de thon à la fois croustillants dehors et tendres dedans, relevés d'épices et d'herbes fraîches. Une version simple et bon marché des classiques antillais.
Oranges Garnies aux Crevettes
Des coques d'oranges remplies d'un mélange savoureux de crevettes, fromage onctueux et fines herbes. Un en-cas léger aux notes marines et citronnées.
Riz Thon Frais
Un bol rafraîchissant de riz garni de morceaux de thon, légumes croquants et œufs, arrosé d'une sauce relevée au goût de moutarde.
Tartine Saumon Double
Une préparation savoureuse mêlant saumon cuit et fumé, agrémentée d'herbes fraîches et de baies roses. Idéale pour commencer un repas.
Étoile Saumon Feuilletée
Un feuilleté en forme d'étoile avec du saumon et du fromage aux fines herbes. Un amuse-bouche aussi joli que délicieux.
Morue aux Agrumes Frais
Un filet de morue fondant préparé au four avec un jus de citron, de l'ail émincé et un bouquet d'épices méditerranéennes. Facile et savoureux.
Saumon Moutarde Dijon
Un morceau de saumon cuit doucement au four avec un mélange onctueux de moutarde Dijon, d'ail et de persil. Facile et délicieux.